Составление бизнес-плана проекта по развитию малого гостиничного предприятия

ВВЕДЕНИЕ 3

1. Бизнес-план как средство создания малого гостиничного предприятия 4

1.1 Малое гостиничное предприятие как объект исследования 4

1.2 Понятие, сущность бизнес-планирования 4

1.3 Структура и последовательность разработки бизнес-плана 4

1.4 Требования к бизнес-плану малого гостиничного предприятия 4

2. Проект бизнес-плана для малого гостиничного предприятия 4

2.1 Общая характеристика гостиницы 4

2.2 Маркетинговые исследования и анализ рынка 4

2.3 Организационный план 4

2.4 Персонал и управление 4

2.5 Маркетинговый план 4

2.6 Производственный план 4

2.7 Финансовый план 4

2.8 Возможные риски 4

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 4

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 4

ПРИЛОЖЕНИЯ 4

Бизнес-планирование в современной России часто рассматривается как деятельность, направленная лишь на получение финансовых средств от внешних инвесторов (кредиторов; покупателей акций, партнеров). В странах с развитой рыночной экономикой планирование бизнеса изначально несет другую смысловую нагрузку - осознание ситуации и определение путей наиболее эффективного развития организации. Поэтому актуальность подготовки и разработки бизнес-плана проекта малого гостиничного предприятия обусловлена подробным бизнес планированием данного рода идеи.

Проект в настоящее время на полуострове Крым имеет особую актуальность в свете политических событий в мире и экономической ситуацией, в стране обусловившей развитие внутреннего туризма в стране. Преимущества такого вида гостиничного бизнеса заключаются в высоком спросе на подобные услуги и относительно небольшом стартовом капитале, который требуется для его организации. Этажность и площадь малого гостиничного предприятия, количество комнат и номеров в них законодательно практически не ограничивается. Все зависит от того, чем вы располагаете. В большинстве же случаев такие гостиницы располагаются в невысоких зданиях (от одного до трех этажей), так как изначально главной целью малого гостиничного предприятия было получение прибыли за счет минимизации расходов на содержание самого домовладения и на обслуживание его постояльцев, то и их юридический статус существенно отличается от привычных гостиниц.

Объект исследования: бизнес-план.

Предмет: бизнес-план проекта малого гостиничного предприятия.

Цель: разработка бизнес-плана проекта малого гостиничного предприятия.

Задачи:

1) раскрыть теоретические аспекты бизнес-планирования;

2) разработать бизнес-план проекта малого гостиничного предприятия;

3) провести оценку инвестиционной привлекательности проекта.

Теоретической основой исследования являются научные труды В.Б. Агранович, Р.Г. Асадуллина, А.И. Балашова, А.П. Моисеевой, Е.М. Роговой, М.В. Тихоновой и другие.

В основе исследования лежит диалектический метод, предопределяющий изучение экономических явлений в их постоянном развитии и взаимосвязи. В процессе работы использовались такие методы научного познания, как индукция, анализ и синтез, систематизация и идентификация; методы эмпирического исследования (наблюдение, сравнение); методы, применяемые, как на эмпирическом, так и на теоретическом уровне исследований (абстрагирование, анализ и моделирование), а также методы теорий финансов, систем.

Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы состоящего из 58 наименований и 4 приложений.