Отчет по производственной практике

Оглавление

Введение 3

1 История развития предприятия магазин «Техноавиа»………………..……….8

2 Организационно правовая форма и организационная структура магазина «Техноавиа» 12

3 Формирование ассортимента, организация закупки товара. Приемка по количеству и качеству 14

4 Технологические процессы и технологическое оборудование магазина «Техноавиа» 19

5 Нормативные и инструктивные документы, регулирующие торговую деятельность предприятия 24

6 Требования к обслуживающему персоналу 27

Заключение 29

Список использованных источников……………………………………………...30

Введение

Производственная практика является одной из неотъемлемых частей подготовки квалифицированных специалистов всех специальностей, в том числе и «Коммерция (торговое дело)». Во время прохождения практики происходит закрепление и конкретизация результатов теоретического обучения, приобретение студентами умения и навыков практической работы по избранной специальности и присваиваемой квалификации.

Основной целью и задачей производственной практики является закрепление и углубление теоретических знаний, полученных за период обучения, подготовка к осознанному и углубленному изучению общеобразовательных и специальных дисциплин.

А также необходимо ознакомиться с работой индивидуального предпринимателя, историей его создания и развития. Положение на соответствующем рынке товаров, сертификацию продукции, обеспечение качества.

Определить внешнюю, среду, в которой функционирует фирма: уровень конкуренции, постоянные и потенциальные потребители товаров и услуг, системы стимулирования сбыта, конкурентные преимущества фирмы и их развитие.

Изучить систему взаимодействия с производителями продукции и оптовыми поставщиками, включая заключение договоров, доставку и хранение продукции.

Ознакомиться с правами и обязанностями руководителей, должностными инструкциями персонала, системой оплаты труда и стимулирования сотрудников, способами повышения квалификации и переподготовки персонала предприятия.

Изучить внутрифирменную систему учета и отчетности, экономические показатели, используемые при управлении предприятием.

При ознакомлении с работой индивидуального предпринимателя, необходимо обратить внимание на методы управленческого анализа деятельности, технологии выработки управленческих решений, способы реализации этих решений.

Ознакомится и определить основное планирование на предприятии и практику принятий управленческих решений.

Обеспечение эффективного функционирования предприятия требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.